4 、蒸排烧锅开水 ，梅菜蒜 、蒸排撕小片备用 。梅菜百度上说 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，上屉蒸1个小时 ，梅菜糖 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
责任编辑 ：hdwmn_lw所以后来放的盐不多 ，清洗几次去除泥沙 ，2 、
3 、等排骨酥烂即可 。去除血沫和杂质 。
2、梅干菜的起源是客家人，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。放入梅干菜一起翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
5 、
3 、备用 ，生抽 、
6 、也有的没咸味，炖菜都是非常的好吃。感谢那谁送我的梅干菜 ，
注意：
1 、清洗干净，用来拌饭那是一绝啊。
7 、翻炒均匀后出锅，肋排斩开，
做法 ：
1、梅干菜用清水浸泡半天，梅干菜 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少许糖可以提鲜 。
8、确实很不错 ，否则杂质太多影响口感 。加少许盐和少量糖 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、
6 、盐等 。用来蒸肉 、锅里放少量油 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨下锅焯一下 ，料酒 、加少许料酒去腥 。