10 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最
8 、小吃生菜 。灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，平底锅放油 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃
灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。鸡蛋加盐混合均匀；12 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，
做法 ：
1、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最擀成薄饼；
7 、小吃油 、鸡蛋 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。把面团横向压扁，比平时烙饼的时候多放一点油 。面皮起的变化 ，静置半小时；
2 、
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，花椒盐 、
13 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮 。
9、
原料 ：面粉 、团圆；
6 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘 ，盖上锅盖 ，