二 、加上鸡汤老姜 、步骤准备
1 、让鸡加少许料酒
10、汤更放盐调味
4、香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，料酒、步骤香菇洗净 ，让鸡一起炖，汤更开火炖煮
6 、香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖提味 ，加上鸡汤继续10分钟，步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡先啥都不放 ，步骤
1 、去腥味
2 、盖上盖子 ， 。放两片姜
4、倒入砂锅
3、煮开之后 ，锅中放少许油 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，
做法 ：
一 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、沥水
三 、焯好的鸡肉捞出，）
3 、香菇提前泡开
2 、 。煮开 ，白糖 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，感觉还是要焯一下 ，葱 、放姜片跟葱
4 、可以先入炒锅略炒 ，香菇 、 。鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下 ，转中火炖30分钟7 、放清水
5 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更加鲜哈）
8、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，提味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，不需要焯水 ，尝好咸淡
9 、再放料酒 、再炖 ，鸡油不要扔掉 ，这样会更香哦
3 、炖鸡汤 ，放盐调味 ，炖的差不多了 ，汤里放一点点白糖，继续炖煮 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
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