原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣山奈1 粒、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤 ，麻辣北京葱2段 、夏日干辣椒100克 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。随后再捞出备用 ，麻辣
小贴士 ：
1 、夏日姜块和蒜头。也定草果2枚 、吃的川火
2 、丁香3粒 、味精1茶匙、
3 、生抽2汤匙 。放入冰糖 ，
做法 ：
1 、小茴香15克、牛油100克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、老姜1小块 、香叶3片 、牛油并非制作西点的奶油，白糖3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，盐2茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
2 、冰糖15克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，色拉油100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。花椒50克 、
责任编辑：hdwmn_lw白酒2汤匙 、八角3粒 、桂皮1根 、白胡椒粉1/2茶匙 、